چرخ گوشت گوسونیک

قیف و دسته چرخ گوشت گوسونیک

قیف چرخ گوشت گوسونیک  یکی از لوازک خانگی جایی است که شما باید قطعات گوشت را اضافه کنید. مسیر این قیف به تیغه‌ها و قسمت مارپیچی منتهی می‌شود. برای اینکه بتوانید قطعه‌های گوشت را راحت‌تر از قیف رد کنید، یک دسته نیز برای چرخ گوشت تعبیه شده است که می‌توانید قطعه‌ها را به سمت پایین قیف فشار دهید. این کار باعث می‌شود تا گوشت‌ها سریع‌تر و راحت‌تر به تیغه‌ها برسند و در مسیر قیف گیر نکنند.

سینی چرخ گوشت

چرخ گوشت گوسونیک این قطعه را می‌توان یکی از مهم‌ترین قطعات خارجی چرخ گوشت دانست که با نصب آن می‌توانید کار را شروع کنید. سینی به بدنه اصلی چرخ گوشت یا به قیف متصل می‌شود. این سینی معمولا از فلزی یا پلاستیکی است. شما می‌توانید قطعات گوشت را درون سینی قرار دهید و آن‌ها را به‌مرور وارد قیف کنید. هرچه سینی بزرگ‌تر باشد، می‌توانید مقدار بیشتری از گوشت‌ها را به مرور وارد چرخ گوشت کنید.

صفحه مشبک چرخ گوشت گوسونیک

این صفحه‌ها که ابعاد مختلفی دارند، بافت نهایی گوشت چرخ‌کرده را تعیین می‌کنند. معمولا چرخ گوشت از سه صفحه مشبک بهره می‌برد که ابعاد ریز، متوسط و درشت را در اختیار شما قرار می‌دهند. این صفحه‌ها چندین سوراخ و حفره با فرورفتگی دارند که به دستگاه قفل می‌شود. این صفحه‌ها معمولا از جنس استیل ضدزنگ هستند و مقاومت بالایی دارند. بنابراین می‌توانید آن‌ها را به‌راحتی بشویید.

تیغه‌ها

چرخ گوشت گوسونیک این قطعه‌ها در واقع تعیین‌کننده کارایی چرخ‌گوشت و کیفیت گوشت خروجی هستند. تیغه چرخ گوشت وظیفه اصلی برای خردکردن و ریزکردن گوشت، سبزیجات و آجیل‌ها را بر عهده دارد. یادتان باشد ابعاد و مدل تیغه‌ها برای هر دستگاه متفاوت است. بنابراین اگر تیغه ضربه ببیند یا کند شود باید آن را تیز کنید یا دقیقا همان مدل را خریداری کنید.

قطعه مارپیچ

چرخ گوشت گوسونیک این قطعه نیز به‌همراه تیغه بخش مهمی از چرخ گوشت است که در چرخاندن و له‌کردن چرخ گوشت دستگاه موثر است. یک سر قطعه مارپیچ به بدنه اصلی آسیاب وصل می‌شود و سر دیگر آن به تیغه و صفحه مشبک می‌رسد. قطعه مارپیچ نیز مانند تیغه برای مدل‌‌های مختلف به‌صورت متفاوت طراحی می‌شود.